Festival: Cook and Travel

Festival gastronómico internacional en el que se pone en valor a las culturas gastronómicas más relevantes del mundo y su presencia en Barcelona. Así, están presentes 15 de los mejores restaurantes de cocinas del mundo, entre ellos la Cuina del Uribou de cocina japonesa. Se desarrollarán igualmente showcookings, talleres, debates, mesas redondas....para plantear el papel de la gastronomía en los viajes y la influencia de las cocinas y productos del mundo en la gastronomía nacional. En el caso japonés, el sábado 12 de mayo habrá una conferencia sobre Japón y su gastronomía. En ésta contamos con la participación de Roger Ortuño, de blog ComerJaponés y Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa en España. Así, esperamos contar igualmente con la participación del Consul General de Japón en Barcelona para poder dar su visión. Querríamos englobar esta acción en el marco del 150 aniversario de las relacionesdiplomáticas entre España y Japón.

Web: http://www.cookandtravel.es/el-festival/#

Período del evento: Del 12 al 13 de mayo de 2018

Lugar del evento: Antigua Fábrica Damm, Carrer del Rosselló, 515, 08025 Barcelona

Organizador: Inspira Gastronomia

Tel: 628 463 459
Email: javier@cookandtravel.es