JORNADA DE GASTRONOMÍA JAPONESA CON CARNE DE CERDO ESPAÑOL

　　　El 8 de junio, la Embajada del Japón y la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) organizaron conjuntamente una jornada de promoción de la gastronomía japonesa con carne de cerdo español.
　　　Con el objeto de animar el consumo de cerdo y difundir la gastronomía japonesa en España, el chef de la residencia oficial del Embajador presentó y preparó una gran variedad de platos japoneses que utilizan carne porcina. También se ofreció sake junto con jamón curado cortado en el momento, dando a conocer este excelente maridaje.

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