JORNADAS DE GASTRONOMÍA JAPONESA EN LA SEMANA CULTURAL DEL JAPÓN EN SALAMANCA
2026/3/23
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El 17 de marzo, coincidiendo con la Semana Cultural del Japón en Salamanca, la Embajada del Japón organizó una jornada de gastronomía japonesa de la mano del chef de la residencia del Embajajdor, Sr. Suzuki. El chef enseñó cómo preparar algunos platos caseros como “dashimaki tamago” (tortilla japonesa con caldo dashi), pollo al teriyaki o “hiyayakko” (tofu frío).
La Embajada también organizó durante esta semana varios talleres de gastronomía sobre fermentación con hongo koji, sushi y dulces japoneses, “wagashi”.
関連リンク：
・CCHJ (XXV Semana Cultural del Japón)
・CCHJ (Jornadas gastronómicas)
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