日本産和牛プロモーションイベントの開催（［一社］日本畜産物輸出促進協会共催）

　11月17日、大使館及び（一社）日本畜産物輸出促進協会の共催で、スペインにおいて日本産和牛の魅力・品質等を紹介することを目的とした日本産和牛のプロモーションイベントを大使公邸で開催しました。

　ミシュラン一つ星獲得のレストランLa Tasqueriaのハビエル・エステベスシェフによる和牛のライブクッキングデモンストレーション、唎酒師の笹山真由子氏による和牛料理に合わせる日本酒セミナーのあと、シェフ考案の6種類のタパスの試食会と日本酒テイスティングを行いました。

　日本からは和牛輸出業者4社が参加し、スペインの精肉業者やレストラン関係者など約40名の参加者とともにネットワーキングを行いました。

関連リンク：
・日本和牛チャンネル ★Japanese Wagyu Channel
・Carnimadホームページ