「日本食普及の親善普及大使」任命書授与式

　9月9日、中前隆博在スペイン日本国特命全権大使及び四方明子在バルセロナ日本国総領事から、矢ノ目欽一氏に対して農林水産省 令和5年度「日本食普及の親善大使」の任命書授与が行われました。
　矢ノ目欽一氏はバレンシアの寿司レストラン「KAIDO SUSHI BAR」のシェフであり、同レストランは2021年にミシュラン1つ星を取得しています。矢ノ目氏は、スペインで開催される寿司コンクールの審査員を務めるほか、バレンシア州の観光局の日本視察のサポートや、メキシコでの日本食のPRイベントへの協力など国内外で幅広く活躍しています。
　任命式には矢ノ目氏のご家族・ご友人らのほか、日本食普及の親善大使であるロジャー・オルトゥーニョ氏及び松久秀樹氏も参加し、両氏による矢ノ目氏の任命を祝したスピーチが行われました。
　日本食普及の親善大使は、海外における日本食・食文化の普及を推進することを目的として、平成27年に最初の任命が行われました。令和5年度は矢ノ目氏を含む18名が新たに親善大使に任命されました。スペインにおける親善大使は4名となりました。

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農林水産省